Άψητη μαρμελάδα βατόμουρου
0
1235
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
443 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,2 γρ.
Λίπη *
1,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
107,6 γρ.
Τα βατόμουρα είναι ένα πολύ υγιές μούρο. Για να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα, προτείνουμε να φτιάξετε μαρμελάδα από αυτό χωρίς θερμική επεξεργασία. Προκειμένου μια τέτοια μαρμελάδα να αποθηκευτεί καλά και να αποκτήσει μια παχιά συνοχή, απαιτείται μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης: βάζουμε δύο μέρη κοκκοποιημένης ζάχαρης σε ένα μέρος των μούρων. Αποθηκεύουμε τέτοια ακατέργαστη μαρμελάδα μόνο σε κρύο μέρος για όχι περισσότερο από ένα χρόνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Καλή όρεξη!