Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με άγαρ άγαρ

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με άγαρ άγαρ

0
3112
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 303,3 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3 γρ.
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 72,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με άγαρ άγαρ
Περιεχόμενο

Το άγαρ άγαρ είναι ένα καλό υποκατάστατο ζελατίνης φτιαγμένο από φύκια. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ζελατίνη, τότε μη διστάσετε να την αντικαταστήσετε. Κάνει μια καλή, παχιά μαρμελάδα. Ιδανικό για αρτοσκευάσματα και νόστιμα σάντουιτς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιούμε τις σταφίδες, αφαιρώντας όλα τα φύλλα και τα κλαδιά. Δικό μου και αφήστε το να στεγνώσει ελαφρώς.
βήμα 2 απο 4
Τώρα ρίξτε τις σταφίδες σε μερίδες σε ένα βαθύ μπολ και ψιλοκόψτε το με μια συντριβή. Προσθέστε ζάχαρη και άγαρ-άγαρ, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει και να φουσκώσει.
βήμα 3 απο 4
Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και αφήστε το μείγμα να βράσει. Στη συνέχεια συνεχίζουμε το ψήσιμο της μαρμελάδας για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε. Γυρίστε τα πάνω σε καπάκια και τυλίξτε τα με μια ζεστή κουβέρτα ή πετσέτα. Αφήνουμε να κρυώσει για 1,5 ώρα. Βάζουμε τη μαρμελάδα στο ψυγείο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *