Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου χωρίς μαγείρεμα

0
3593
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 443 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 107,3 ​​γρ
Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου χωρίς μαγείρεμα

Όλοι γνωρίζουν ότι η θερμική επεξεργασία καταστρέφει τη βιταμίνη C, και έτσι κάποιος θέλει να διατηρήσει τα μέγιστα οφέλη των μούρων για το χειμώνα. Θα σας αρέσει πολύ αυτή η έκδοση του σκευάσματος χωρίς μαγείρεμα λόγω της γρήγορης προετοιμασίας του, και ταυτόχρονα, αυτή η μαρμελάδα αποδεικνύεται πολύ αρωματική και νόστιμη. Ας το ετοιμάσουμε χωρίς λάκκους και δέρματα, τα οποία θα δώσουν στη λιχουδιά διαφάνεια και λεπτή δομή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιήστε τις σταφίδες και ξεπλύνετε καλά, εάν υπάρχουν αποξηραμένα συντρίμμια, μουλιάστε τα μούρα σε κρύο νερό. Το βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίσει το νερό. Περάστε τις σταφίδες από έναν μύλο κρέατος για να πάρετε τον πουρέ μούρων.
βήμα 2 απο 4
Τρίψτε τη μούρα μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τους λάκκους και το δέρμα.
βήμα 3 απο 4
Ρίξτε τη υγρή μάζα σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά. Ζεσταίνουμε λίγο ακόμη για να διαλυθεί η ζάχαρη και να σβήσει η φωτιά.
βήμα 4 απο 4
Διπλώστε τη μαρμελάδα σε έτοιμα αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε τα βρασμένα καπάκια.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *