Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα από irgi για το χειμώνα

0
1884
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 466 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 105 λεπτά
Πρωτεΐνες * 54,4 γρ
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 50,7 γρ
Μαρμελάδα από irgi για το χειμώνα

Η Irga είναι ένα μούρο που αγαπούν πολύ οι άνθρωποι που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και που είναι πιστοί μιας υγιεινής διατροφής. Το μούρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα καθώς και αντιοξειδωτικά. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για μια εξαιρετική γεύση μαρμελάδας irgi.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τη μαρμελάδα sirgi.
βήμα 2 απο 9
Τακτοποιήστε τα μούρα ενός σίργκι προσεκτικά. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Αφήστε τα μούρα για λίγο για να αφήσετε το υπερβολικό υγρό στο γυαλί.
βήμα 3 απο 9
Μεταφέρετε τα καθαρά μούρα irgi σε ένα βαθύ δοχείο με παχύ πυθμένα.
βήμα 4 απο 9
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης.
βήμα 5 απο 9
Χρησιμοποιήστε ένα ωστήριο για να πολτοποιήσετε τα μούρα ή χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός. Αφήστε τα μούρα με κρυσταλλική ζάχαρη για περίπου μία ώρα. Σε αυτό το διάστημα, θα ξεχωρίσει αρκετός χυμός μούρων.
βήμα 6 απο 9
Προσθέστε 400 ml πόσιμου νερού. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και αφήστε το να βράσει. Μειώστε τη θερμότητα. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια σβήστε και αφήστε στη σόμπα.
βήμα 7 απο 9
Προσθέστε κιτρικό οξύ στη μαρμελάδα, ανακατέψτε καλά.
βήμα 8 απο 9
Ρίχνουμε ζελατίνη με 100 ml πόσιμο νερό εκ των προτέρων και αφήνουμε να φουσκώσει. Ρίξτε τη διογκωμένη ζελατίνη στη μαρμελάδα και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Cύξτε εντελώς τη μαρμελάδα. Προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο ή στο λουτρό νερού. Οι τράπεζες πρέπει να στεγνώσουν τελείως.
βήμα 9 απο 9
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε τη μαρμελάδα yirgi σε αποστειρωμένα βάζα, σφίξτε καλά τα καπάκια, αφού τα ρίξετε βραστό νερό. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα βάζα μαρμελάδας σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Την επόμενη μέρα, όταν η μαρμελάδα έχει στερεοποιηθεί πλήρως, μπορείτε να δοκιμάσετε την αρωματική λιχουδιά.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *