Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα Irgi
  4. ➠ Μαρμελάδα Irgi με λεμόνι

Μαρμελάδα Irgi με λεμόνι

0
1873
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 433 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 103 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα Irgi με λεμόνι
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα από sirgi με λεμόνι είναι μια νόστιμη λιχουδιά με λεπτή και λεπτή γεύση. Στην εμφάνιση, το irga μοιάζει με μαύρη σταφίδα ή chokeberry. Το μούρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τη μαρμελάδα βάλσαμο λεμονιού. Τακτοποιήστε τα μούρα ενός σίργκι προσεκτικά. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Αφήστε τα μούρα για λίγο για να αφήσετε το υπερβολικό υγρό στο γυαλί.
βήμα 2 απο τα 12
Ρίξτε 100 χιλιοστόλιτρα πόσιμου νερού στο δοχείο στο οποίο θα μαγειρέψετε τη μαρμελάδα και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης.
βήμα 3 απο τα 12
Ανακατέψτε καλά. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και αφήστε το να βράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να διαλυθεί τελείως η κοκκοποιημένη ζάχαρη. Μειώστε τη θερμότητα.
βήμα 4 απο τα 12
Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 5 απο τα 12
Πλύνετε το λεμόνι και κόψτε το στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους.
βήμα 6 απο τα 12
Περάστε από ένα μύλο κρέατος ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ.
βήμα 7 απο τα 12
Σε σιρόπι που βράζει, τοποθετήστε απαλά τα μούρα του μούρου.
βήμα 8 απο τα 12
Αφήστε το να βράσει, απομακρύνοντας περιοδικά τον αφρό που προκύπτει.
βήμα 9 απο τα 12
Προσθέστε ψιλοκομμένο λεμόνι και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά μετά το βρασμό. Προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο ή στο λουτρό νερού. Οι τράπεζες πρέπει να στεγνώσουν τελείως.
βήμα 10 απο τα 12
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε τη μαρμελάδα yirgi σε αποστειρωμένα βάζα, σφίξτε καλά τα καπάκια. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα βάζα μαρμελάδας σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
βήμα 11 απο τα 12
Την επόμενη μέρα, όταν η μαρμελάδα έχει κρυώσει εντελώς, μπορείτε να δοκιμάσετε το αρωματικό κέρασμα.
βήμα 12 απο τα 12
Στην οικογένειά μας, μας αρέσει να απλώνουμε μαρμελάδα σε ένα λευκό καρβέλι.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *