Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Κενά φράουλα για το χειμώνα
➠ Μαρμελάδα φράουλα με ζελατίνη

Μαρμελάδα φράουλα με ζελατίνη

2601

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 440 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.

Λίπη * 0,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 107,5 γρ

Περιεχόμενο

Γλυκιά και αρωματική μαρμελάδα φράουλας μπορεί να σερβιριστεί με τσάι, καθώς και να προστεθεί σε πίτες και πίτες. Η προσθήκη zhelix θα κάνει το κέρασμα παχύ χωρίς μακρά διαδικασία μαγειρέματος.

Συστατικά

φράουλα 2 Kg Κρυσταλλική ζάχαρη 1,5KG Zhelfix 2 πακέτα

Διαδικασία μαγειρέματος

Τακτοποιούμε προσεκτικά τα μούρα, ξεφορτώνουμε τις ουρές και τα ξεπλένουμε κάτω από το νερό. Στη συνέχεια αφήνουμε τις φράουλες να στεγνώσουν.

Ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε ζελατίνη σε αυτό και ανακατέψτε ομοιόμορφα.

Ρίξτε ζάχαρη με ζελατίνη σε καθαρές φράουλες. Ανακατέψτε καλά και απαλά, έτσι ώστε τα μούρα να μην θρυμματιστούν εκ των προτέρων.

Αναδιατάσσουμε το περιεχόμενο στη φωτιά. Αφήνουμε να βράσει και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύετε συνεχώς και φροντίζετε να μην καεί.