Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Φράουλες τριμμένες με ζάχαρη για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα φράουλα σε πολικό Polaris

Μαρμελάδα φράουλα σε πολικό Polaris

0
718
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 154 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 37,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα φράουλα σε πολικό Polaris
Περιεχόμενο

Υπάρχουν πολύ περισσότεροι λάτρεις αυτού του αρωματικού και νόστιμου μούρου από εκείνους που αδιαφορούν γι 'αυτό. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συλλογής φράουλας, τίθεται το ερώτημα πώς να την προετοιμάσουμε καλύτερα και πιο ποικίλα για το χειμώνα. Σας προσφέρεται μια συνταγή για να φτιάξετε υπέροχη μαρμελάδα φράουλας χρησιμοποιώντας το πολυστρωματικό Polaris. Μαγειρεύουμε στο πρόγραμμα "Fry" βράζοντας δύο φορές για 6 λεπτά. Για να κάνετε το γλυκό πιο παχύ, προσθέστε το Zhelfix (πηκτωματοποιητικό με βάση τη φυσική πηκτίνη) στη μαρμελάδα, το οποίο σας επιτρέπει να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Πλύνετε τις φράουλες, αφαιρέστε τα σέπαλα και χωρίστε τα μούρα σε πιο πυκνά και πιο μαλακά. Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης και το "Zhelfix". Προετοιμασία του Polaris για εργασία.
βήμα 2 απο 11
Μεταφέρετε τα μαλακά μούρα σε ένα μπολ μπλέντερ και ψιλοκόψτε μέχρι να γίνει πουρές.
βήμα 3 απο 11
Κόψτε τις πυκνές φράουλες σε μεσαία κομμάτια.
βήμα 4 απο 11
Ρίξτε τη μισή ποσότητα ζάχαρης που καθορίζεται στη συνταγή σε ένα μπολ με πουρέ φράουλας, μια σακούλα "Zhelfix" και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
βήμα 5 απο 11
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα κομμάτια φράουλας στον πουρέ και ανακατέψτε ξανά.
βήμα 6 απο 11
Στη συνέχεια, μεταφέρετε αυτήν τη μάζα φράουλας σε ένα πολλαπλό μπολ.
βήμα 7 απο 11
Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Fry" για την προεπιλεγμένη ώρα. Μην κλείνετε το καπάκι. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα σε αυτό το πρόγραμμα για 5 λεπτά από την έναρξη του βρασμού.
βήμα 8 απο 11
Μετά από 5 λεπτά, βγάζουμε το μπολ από το multicooker, προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη στη μαρμελάδα, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και αφήνουμε για 20 λεπτά να κρυώσει.
βήμα 9 απο 11
Τοποθετήστε ξανά το μπολ στο βραστήρα και μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για άλλα 5 λεπτά από την αρχή του βρασμού και στο ίδιο πρόγραμμα.
βήμα 10 απο 11
Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη συσκευή. Ανακατέψτε τη μαρμελάδα με μια σπάτουλα και αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια.
βήμα 11 απο 11
Η μαρμελάδα φράουλα στη βραστήρα Polaris είναι έτοιμη. Το βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα, τα σφραγίζουμε καλά και, μετά την ψύξη, μεταφέρουμε σε χώρο αποθήκευσης.
Νόστιμες και επιτυχημένες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *