Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας χωρίς βράσιμο

0
4743
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 250 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 60 γρ.
Μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας χωρίς βράσιμο

Είναι δυνατόν να φτιάξετε μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας χωρίς να καταφύγετε σε θερμική επεξεργασία; Ισως! Εδώ είναι μια απλοποιημένη συνταγή για αυτή τη λιχουδιά. Η μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας είναι πολύ υγιεινή και η γλυκόξινη γεύση της θα αρέσει σε πολλούς. Καλύτερο από ένα νόστιμο επιδόρπιο στη διατροφή μπορεί να είναι μόνο ένα νόστιμο και ταυτόχρονα υγιεινό γλυκό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιούμε τα μούρα, αφαιρούμε όλα τα κλαδιά και τα φύλλα. Μετά από αυτό, ρίξτε τις κόκκινες σταφίδες σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
βήμα 2 απο 4
Στη συνέχεια βυθίζουμε τα μούρα σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και αλέθουμε τα πάντα σε ένα φωτεινό υγρό μείγμα. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό σε μέρη.
βήμα 3 απο 4
Καλύψτε την προκύπτουσα μάζα με μια πετσέτα και αφήστε για 3 ώρες για να εγχυθεί. Ανακατεύετε περιοδικά το μίγμα μούρων, είναι απαραίτητο να επιτευχθεί πλήρης διάλυση των κρυστάλλων ζάχαρης.
βήμα 4 απο 4
Ρίξτε μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας σε αποστειρωμένα βάζα. Στη συνέχεια κόβουμε την περγαμηνή σε κομμάτια που θα είναι ελαφρώς μεγαλύτερα σε μέγεθος από το λαιμό των βάζων. Σκεπάζουμε τα βάζα με περγαμηνή και τα κλείνουμε με καπάκια. Η χρήση περγαμηνής θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το κέρασμα σας όσο το δυνατόν πιο φρέσκο. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε μια τέτοια λιχουδιά στο ψυγείο.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *