Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Σμέουρα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς ζελέ και ζελατίνη

Μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς ζελέ και ζελατίνη

0
2327
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 530 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 88 γρ.
Λίπη * 0,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 72,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς ζελέ και ζελατίνη
Περιεχόμενο

Ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με μαρμελάδα βατόμουρο. Η συνταγή για μαρμελάδα βατόμουρου χωρίς ζελατίνα είναι πολύ απλή και γρήγορη στην προετοιμασία, οπότε θα αρέσει σε κάθε νοικοκυρά που εκτιμά τον χρόνο και την προσπάθειά της και συνηθίζει να απολαμβάνει την οικογένειά της μόνο με τις καλύτερες προετοιμασίες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Συλλέξτε βατόμουρα για ζελέ βατόμουρου.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα σμέουρα σε ένα σουρωτήρι και μετά ταξινομήστε τα από τα συντρίμμια.
βήμα 3 απο τα 7
Μεταφέρετε τα μούρα σε μια κατσαρόλα, συνθλίψτε τα σμέουρα με ένα πατητήρι μέχρι να σχηματιστούν χυμοί. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά, βράστε τη μάζα του βατόμουρου. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεπλύνετε τη γάζα σε ένα σουρωτήρι, στραγγίστε το μείγμα βατόμουρου μέσα από αυτό.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε ζάχαρη στο στραγγιστό μείγμα, προσθέστε ζελέ. Βάλτε το μείγμα βατόμουρου στη φωτιά, μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθούν εντελώς η ζάχαρη και η ζελατίνη.
βήμα 6 απο τα 7
Αφαιρέστε προσεκτικά τον αφρό που σχηματίζεται στη μαρμελάδα με μια τρυπητή κουτάλα.
βήμα 7 απο τα 7
Αποστειρώστε βάζα και καπάκια για διατήρηση του ζελέ. Ρίξτε το προετοιμασμένο ζελέ βατόμουρου με ζελατίνη στα έτοιμα βάζα. Τυλίξτε βάζα ζελέ με μια ζεστή κουβέρτα, αφήστε τα να κρυώσουν. Όταν κρυώσει το ζελέ βατόμουρου χωρίς σπόρους, μετακινήστε το στο υπόγειο, το κελάρι ή το ψυγείο για αποθήκευση.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *