Μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς μαγείρεμα
0
3249
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
445 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
1,6 γρ.
Λίπη *
1 γρ.
Υδατάνθρακες*
108,3 γρ
Εδώ είναι μια απλή και προσιτή συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας βατόμουρου χωρίς τη θερμική επεξεργασία των μούρων. Μια τέτοια μαρμελάδα παρασκευάζεται γρήγορα από δύο μόνο συστατικά - στην πραγματικότητα βατόμουρα και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Η μαρμελάδα βατόμουρου που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο διατηρεί το πολύ χρήσιμες ουσίες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης στο ομογενές μείγμα βατόμουρου που προκύπτει. Μετά την άλεση των σμέουρων, έγινε μικρότερος από τον όγκο της κοκκοποιημένης ζάχαρης - αυτό είναι όπως θα έπρεπε, δεν χρειάζεται να μειωθεί η ποσότητα της ζάχαρης. Ανακατέψτε καλά τα βατόμουρα με κρυσταλλική ζάχαρη. Εναλλακτικά, μπορείτε να ζεστάνετε τη μάζα μούρων σε υδατόλουτρο, έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί γρηγορότερα. Αλλά, όπως δείχνει η πρακτική, μετά από λίγο, οι κρύσταλλοι ζάχαρης θα διαλυθούν από μόνοι τους.
Απολαύστε το τσάι σας!