Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Σμέουρα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα βατόμουρου σε αργή κουζίνα

Μαρμελάδα βατόμουρου σε αργή κουζίνα

0
1472
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 445 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.
Λίπη * 1 γρ.
Υδατάνθρακες* 108,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα βατόμουρου σε αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Για να διατηρηθούν οι ευεργετικές βιταμίνες, τα σμέουρα βράζονται με ποικίλους τρόπους. Κάθε νοικοκυρά ετοιμάζει διαφορετικά τη μαρμελάδα βατόμουρου. Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μαρμελάδα βατόμουρου μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα. Βρήκα αυτή τη μέθοδο για τον εαυτό μου όταν τελείωσε το αέριο στο dacha και ήταν επειγόντως απαραίτητη η επεξεργασία του μούρου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε τη μαρμελάδα βατόμουρου. Ταξινόμηση των σμέουρων προσεκτικά. Εάν είναι απαραίτητο, βάλτε τα σμέουρα σε κόσκινο, ξεπλύνετε απαλά και αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Βάλτε τα προετοιμασμένα σμέουρα στο μπολ του πολυμαγειρέματος.
βήμα 2 απο τα 7
Γεμίστε τα βατόμουρα με την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και προσθέστε κανέλα αν θέλετε. Η κανέλα δίνει στη μαρμελάδα απίστευτη γεύση.
βήμα 3 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά. Κλείστε το κάλυμμα της συσκευής. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew" στον πίνακα, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα.
βήμα 4 απο τα 7
Μετά από δεκαπέντε λεπτά, ανοίξτε το καπάκι του multicooker, αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει.
βήμα 5 απο τα 7
Κλείστε το καπάκι της συσκευής και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος. Προετοιμάστε τα δοχεία, πλύνετε καλά και αποστειρώστε τοποθετώντας το δοχείο στη βαλβίδα εξόδου ατμού. Αποστειρώστε όλα τα δοχεία με αυτόν τον τρόπο. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια ή βράστε σε μια κατσαρόλα. Τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να στεγνώσουν εντελώς.
βήμα 6 απο τα 7
Μετά το μπιπ, ανοίξτε το καπάκι του multicooker και ρίξτε απαλά τη ζεστή μαρμελάδα βατόμουρου σε αποστειρωμένα βάζα με μια κουτάλα.
βήμα 7 απο τα 7
Σφίξτε τα βάζα με αποστειρωμένα καπάκια, γυρίστε τα ανάποδα και τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα. Αφήστε να κρυώσει εντελώς σε αυτήν την κατάσταση και, στη συνέχεια, μετακινήστε τα βάζα μαρμελάδας βατόμουρου σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Δοκιμάστε τη δροσερή μαρμελάδα με αρωματικό ζεστό τσάι.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *