Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κενά φράουλα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα από πουρέ φράουλας

Μαρμελάδα από πουρέ φράουλας

0
1115
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 154 kcal
Μερίδες 0,8 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 15 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 37,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα από πουρέ φράουλας
Περιεχόμενο

Δεν είναι πάντα δυνατή η συγκομιδή μούρων από ένα όμορφο και πυκνό μούρο, αλλά οι φράουλες μπορούν να αλεσθούν, να βράσουν και να πάρουν μια υπέροχη ομοιογενή μαρμελάδα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ταξινόμηση των μούρων, αφαιρώντας τα χαλασμένα και τα φύλλα. Τοποθετήστε τις πλυμένες φράουλες σε ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε τις σε μια κατσαρόλα. Αλέστε τα μούρα με ένα μπλέντερ εμβάπτισης μέχρι να ομογενοποιηθούν ή περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 2 απο 4
Ρίχνουμε τη ζάχαρη στον πουρέ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Αφήστε το μείγμα για 30 λεπτά για να διαλυθεί η ζάχαρη.
βήμα 3 απο 4
Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, βράστε, αφαιρέστε τον αφρό. Βράζουμε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 8 ώρες. Βράζετε ξανά τη μαρμελάδα, μαγειρεύετε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας και τοποθετείτε ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα. Αναποδογυρίστε το δοχείο και καλύψτε με μια κουβέρτα για να κρυώσει όλη τη νύχτα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *