Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μαρμελάδα από ranetki στο σπίτι για το χειμώνα

Μαρμελάδα από ranetki στο σπίτι για το χειμώνα

0
275
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 156,1 kcal
Μερίδες 4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 38,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα από ranetki στο σπίτι για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η διαφορά μεταξύ μαρμελάδας "ranetochny" και μαρμελάδας από συνηθισμένα μήλα είναι προφανής - η γεύση είναι πολύ διαφορετική. Τα μήλα Paradise διακρίνονται για τη γλυκόξινη γεύση τους και την ξινή στυπτική τους συνοχή, κάτι που κάνει τα κομμάτια εργασίας αυτής της ποικιλίας τόσο ασυνήθιστα νόστιμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αξίζει να ξεκινήσετε με το γεγονός ότι τα φρούτα πρέπει να ταξινομηθούν και όλες οι χαλασμένες περιοχές πρέπει να αφαιρεθούν, να τρώγονται από σκουλήκια και να ξεπλένονται καλά.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, κόβουμε τα φρούτα τυχαία, είναι καλύτερο να το κάνουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι βολικό να κόψουμε τον πυρήνα μαζί με τους σπόρους.
βήμα 3 απο τα 7
Μεταφέρετε τα παρασκευασμένα μήλα σε μια κατσαρόλα με σμάλτο ή λεκάνη, προσθέστε 500-600 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά μετά το βρασμό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μήλα πρέπει να βράσουν και να γίνουν πολύ μαλακά.
βήμα 4 απο τα 7
Αφαιρέστε τη λεκάνη από τη φωτιά και διακόψτε τη μάζα απευθείας στη λεκάνη μέχρι να γίνει λεία χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε ζάχαρη στον πουρέ που προκύπτει και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κρύσταλλοι.
βήμα 6 απο τα 7
Επιστρέφουμε τη μάζα στη σόμπα και σιγοβράζουμε μέχρι ο όγκος να μειωθεί σχεδόν στο μισό και να πήξει. Συνήθως διαρκεί περίπου 40-60 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε την και, αφού κρυώσει, βάλτε την σε σκοτεινό μέρος. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *