Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα μουριάς για το χειμώνα

0
762
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 416 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 76,2 γρ
Μαρμελάδα μουριάς για το χειμώνα

Η μουριά είναι ένα μούρο που προάγει τον ήπιο καθαρισμό του εντέρου και απομακρύνει τέλεια τις τοξίνες από το σώμα. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, χρησιμοποιείται για την πρόληψη μολυσματικών και ιογενών ασθενειών. Τα μουριά είναι δύσκολο να διατηρηθούν φρέσκα, γι 'αυτό προτείνω να φτιάξετε μαρμελάδα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε τη μαρμελάδα. Ταξινόμηση της μουριάς προσεκτικά και ξεφορτωθείτε τις ουρές.
βήμα 2 απο 6
Τοποθετήστε τα έτοιμα μούρα σε ένα δοχείο με χοντρό πάτο. Προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλας και μερικά αστέρια γλυκάνισου, ή βανίλια αν θέλετε.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και κιτρικού οξέος, ρίξτε 100 χιλιοστόλιτρα πόσιμου νερού.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, βάλτε το δοχείο με μουριές σε χαμηλή φωτιά, βράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά και αφαιρώντας τον αφρό που προκύπτει. Βράζουμε τη μαρμελάδα μεταξιού για 20-25 λεπτά. Προετοιμάστε τα βάζα και πλύνετε τα καλά και αποστειρώστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια. Τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να στεγνώσουν εντελώς.
βήμα 5 απο 6
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε προσεκτικά τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Τυλίξτε βάζα με μεταξωτή μαρμελάδα με ραφή, γυρίστε ανάποδα, τυλίξτε το με μια ζεστή κουβέρτα. Αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και μετά τα μεταφέρουμε σε σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
βήμα 6 απο 6
Ένα βάζο με μια τόσο υπέροχη, αρωματική και υγιεινή μαρμελάδα μπορεί να διακοσμηθεί και να παρουσιαστεί ως ένα μέτριο δώρο.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *