Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Δαμάσκηνα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα από δαμάσκηνα και μήλα

Μαρμελάδα από δαμάσκηνα και μήλα

0
2724
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 263 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 95 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 61,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα από δαμάσκηνα και μήλα
Περιεχόμενο

Η παχιά και αρωματική μαρμελάδα δαμάσκηνου-μήλου με άρωμα εσπεριδοειδών θα διατηρήσει ένα κομμάτι καλοκαιριού και θα σας δώσει μια εκπληκτική γεύση. Ακόμα και με μια μπουκιά με ένα φλιτζάνι τσάι, είναι καταπληκτικό. Μπορείτε επίσης να το απλώσετε σε ένα φρέσκο ​​σάντουιτς καρβέλι ή να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση σε πίτες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπλύνετε καλά τα δαμάσκηνα και τοποθετήστε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να στεγνώσουν ελαφρά. Αφαιρέστε τα κόκαλα από αυτό και κόψτε το καθένα σε πολλά κομμάτια. Τοποθετήστε τα μούρα σε μια κατσαρόλα.
βήμα 2 απο 8
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τους πυρήνες. Κόψτε σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε το πάνω από ένα νεροχύτη.
βήμα 3 απο 8
Προσθέστε χυμό λεμονιού και προσθέστε νερό στα συστατικά.
βήμα 4 απο 8
Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και την αφήνουμε να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 18 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά.
βήμα 5 απο 8
Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ εμβάπτισης, ανακατέψτε το μείγμα σε πουρέ.
βήμα 6 απο 8
Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε αργά με μια ξύλινη σπάτουλα.
βήμα 7 απο 8
Βράζουμε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
βήμα 8 απο 8
Μεταφέρετε την τελική επεξεργασία σε αποστειρωμένα στεγνά βάζα και σφραγίστε τα με καπάκια.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *