Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κεφτεδάκια
  3. ➠ Κιμάδες σκαντζόχοιροι
  4. ➠ Κιμά και ρύζι σκαντζόχοιροι σε ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Κιμά και ρύζι σκαντζόχοιροι σε ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

0
1123
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 236 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 8,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 31,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κιμά και ρύζι σκαντζόχοιροι σε ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Οι σκαντζόχοιροι κρέατος με ρύζι σε ένα τηγάνι είναι απλοί στην εκτέλεση. Ένα πιάτο μαγειρεμένο σε ξινή κρέμα θα αποδειχθεί ακόμη πιο τρυφερό και ζουμερό. Χαρείτε το νοικοκυριό σας με ένα αρωματικό ζεστό γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Βράζουμε το ρύζι εκ των προτέρων, το ανακατεύουμε με κιμά και ψιλοκομμένα καρότα. Από το αποτέλεσμα σμιλεύουμε μικρές στρογγυλές μπάλες.
βήμα 2 απο 5
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε αλεύρι και το τηγανίζουμε για ένα λεπτό.
βήμα 3 απο 5
Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και κουρκουμά στο αλεύρι, ανακατέψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Βυθίζουμε τους σκαντζόχοιρους με κρέας σε ξινή κρέμα. Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 35-40 λεπτά μέχρι να ψηθούν πλήρως. Είναι δυνατό κάτω από το καπάκι.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε έτοιμους σκαντζόχοιρους με σάλτσα ξινή κρέμα. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *