Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κεφτεδάκια
  3. ➠ Κιμάδες σκαντζόχοιροι
  4. ➠ Σκαντζόχοιροι με κιμά και ρύζι βραστά σε μια κατσαρόλα

Σκαντζόχοιροι με κιμά και ρύζι βραστά σε μια κατσαρόλα

0
1331
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 201,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 9,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 18,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σκαντζόχοιροι με κιμά και ρύζι βραστά σε μια κατσαρόλα
Περιεχόμενο

Οι σκαντζόχοιροι από κιμά και ρύζι που έχουν μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι είναι καλοί επειδή είναι χαμηλοί σε λιπαρά, μέτρια πικάντικοι και αρωματικοί. Μπορείτε να σερβίρετε χορταστικά ζεστά γεύματα για μεσημεριανό γεύμα, εκτός από το αγαπημένο σας συνοδευτικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το αυγό, το μουλιασμένο ωμό ρύζι, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε.
βήμα 2 απο 5
Από τη μάζα που προκύπτει, σχηματίζουμε στρογγυλούς σκαντζόχοιρους. Προσπαθούμε να έχουμε όλοι το ίδιο μέγεθος.
βήμα 3 απο 5
Απλώνουμε το τεμάχιο εργασίας σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό, ρυθμίζουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Αφήνουμε να βράσει και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Μετά από 20 λεπτά, λίγο από το νερό θα βράσει, προσθέστε ξινή κρέμα και ψιλοκομμένα βότανα στο πιάτο. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για την ίδια ποσότητα.
βήμα 5 απο 5
Οι σκαντζόχοιροι από ψητό κιμά με ρύζι είναι έτοιμοι! Σερβίρετε στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *