Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κεφτεδάκια
  3. ➠ Κιμάδες σκαντζόχοιροι
  4. ➠ Σκαντζόχοιροι με κιμά και ρύζι σε σάλτσα ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλα

Σκαντζόχοιροι με κιμά και ρύζι σε σάλτσα ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλα

0
1492
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 180,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 9,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 29,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σκαντζόχοιροι με κιμά και ρύζι σε σάλτσα ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλα
Περιεχόμενο

Οι ορεκτικοί κιμά και οι σκαντζόχοιροι ρυζιού είναι ιδιαίτερα τρυφεροί όταν μαγειρεύονται σε σάλτσα ξινή κρέμα. Δοκιμάστε μια απλή συνταγή για το χορταστικό σπιτικό γεύμα σας. Σερβίρεται με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπαγώστε τον κιμά εκ των προτέρων και βράστε το ρύζι. Ανακατεύουμε και τα δύο συστατικά σε ένα δοχείο.
βήμα 2 απο 5
Φτιάχνουμε στρογγυλούς σκαντζόχοιρους από κιμά και ρύζι.
βήμα 3 απο 5
Βάζουμε το τηγάνι στη σόμπα, ρίχνουμε το φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό. 1-2 λεπτά είναι αρκετά.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε ζεστό νερό στο κρεμμύδι, προσθέστε αλάτι, πάπρικα, κρέμα γάλακτος και αλεύρι. Ανακατέψτε, βράστε και βυθίστε στη συνέχεια τους σκαντζόχοιρους με κρέας στη σάλτσα. Τα βράζουμε κάτω από το καπάκι για 35 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε ζεστούς σκαντζόχοιρους σε σάλτσα ξινή κρέμα, προσθέτοντας γαρνιτούρα στη γεύση. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *