Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Γεμιστή κολοκύθα χωρίς τυρί

Γεμιστή κολοκύθα χωρίς τυρί

4746

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 160,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,4 γρ.

Λίπη * 13,7 γρ

Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.

Περιεχόμενο

Τα γεμιστά κολοκυθάκια είναι ένα πολύ απλό και νόστιμο ορεκτικό που είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο! Με μαγιονέζα και αυγό, τα κολοκυθάκια είναι τρυφερά και ζουμερά. Και το μαγείρεμά τους είναι πολύ απλό!

Συστατικά

Κολοκύθι 1 Η / Υ. Χοιρινός κιμάς 700 γρ. Αυγό 1 Η / Υ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Αλας γεύση Μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε κομμάτια πάχους περίπου 5-6 εκατοστών. Τα καθαρίζουμε από σπόρους και πολτό, αφήνοντας μόνο ένα μικρό πάτο, όπου θα βάλουμε τη γέμιση του κιμά.

Τώρα θα ετοιμάσουμε τον κιμά, θα τον ανακατέψουμε με ένα αυγό, αλάτι και πιπέρι.

Λαδώνουμε ένα φύλλο ψησίματος με βούτυρο, αλείφουμε τα κολοκυθάκια και βάζουμε κιμά με ένα αυγό στο εσωτερικό του καθενός, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα από πάνω. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 30 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Καλή όρεξη!