Γεμιστά κολοκυθάκια σε κουρκούτι
0
4385
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
169,7 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,3 γρ.
Λίπη *
10,9 γρ
Υδατάνθρακες*
16,3 γρ.
Τα κολοκυθάκια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι νόστιμα τόσο ζεστά όσο και κρύα. Αυτό είναι ένα αρκετά χορταστικό πιάτο, αλλά ταυτόχρονα ελαφρύ. Μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα κολοκυθάκια ως δείπνο ή χορταστικό σνακ όλη την ημέρα. Προσθέστε μια σκελίδα σκόρδο στον κιμά για γεύση - ταιριάζει πολύ με κολοκυθάκια και κιμά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί. Βουτάμε τα γεμιστά δαχτυλίδια κολοκυθιού σε κουρκούτι και από τις δύο πλευρές, μετά τα τυλίγουμε σε αλεύρι και τα βάζουμε αμέσως σε καυτό λάδι. Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια από κάθε πλευρά για τέσσερα με πέντε λεπτά σε μέτρια χαμηλή θερμοκρασία. Αφαιρέστε τα τελειωμένα κολοκυθάκια από το τηγάνι και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα για να φύγει το περιττό λάδι. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.
Καλή όρεξη!