Γεμιστά καλαμάρια στη σχάρα
0
682
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
135,4 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
17,6 γρ.
Λίπη *
13,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
1,9 γρ.
Τα γεμιστά καλαμάρια μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο στη σόμπα, αλλά και στη σχάρα. Quicklyήνονται γρήγορα, παραμένουν τρυφερά και καλύπτονται με μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα. Θα χρησιμοποιήσουμε γαρίδες, τυρί και βότανα ως γέμιση - είναι πολύ αρωματικό, ζουμερό και νόστιμο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε τα καλαμάρια με νερό, καθαρίζουμε την επιφάνεια, αφαιρούμε τον εσωτερικό χόνδρο. Αφαιρέστε τη διαφανή μεμβράνη από μέσα και έξω από τον πολτό. Αφήνουμε τα σφάγια άθικτα. Τοποθετήστε τα καλαμάρια σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, αποξηραμένο σκόρδο και πάπρικα σε αυτά. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια και αφήνουμε να μαριναριστούν για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά.
Καλή όρεξη!