Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Φινλανδική πίτα lingonberry

Φινλανδική πίτα lingonberry

0
952
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 140,4 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 9 γρ.
Υδατάνθρακες* 22,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φινλανδική πίτα lingonberry
Περιεχόμενο

Οι αληθινές φινλανδικές πίτες με μούρα παρασκευάζονται συνήθως με βατόμουρα και μείγμα αλεύρου σίτου και σίκαλης, αλλά τα μούρα με την ξινή και την ελαφρώς πικρή γεύση τους θα δώσουν στους λάτρεις του σπιτιού νέες γεύσεις. Ετοιμάζεται μια πίτα με τη μορφή τάρτας, σε ζαχαροπλαστική και η γέμιση του lingonberry συμπληρώνεται με γέμιση ξινή κρέμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Βάζουμε το βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ για να ζυμώσουμε τη ζύμη, προσθέτουμε ζάχαρη και χτυπάμε με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό κοτόπουλου και χτυπήστε ξανά.
βήμα 2 απο 8
Ρίξτε την ποσότητα των ξηρών συστατικών που καθορίζονται στη συνταγή σε ξεχωριστό μπολ: άμυλο, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και κάρδαμο. Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, ρίξτε ξηρά συστατικά στο μείγμα λαδιού και ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη. Θα πρέπει να έχει απαλή υφή, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμη αλεύρι.
βήμα 4 απο 8
Λιπάνετε το ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού και βάζετε τη ζυμωμένη ζύμη πάνω του, σχηματίζοντας χαμηλές πλευρές κατά μήκος της άκρης.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη γέμιση της κρέμας γάλακτος. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα ξεχωριστό μπολ με ένα κουτάλι, ανακατέψτε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα με ζάχαρη, αυγά και βανίλια.
βήμα 6 απο 8
Ρίξτε τα προετοιμασμένα lingonberries σε μια ομοιόμορφη στρώση πάνω από τη ζύμη.
βήμα 7 απο 8
Γεμίστε το με γέμιση ξινή κρέμα και μοιράστε το ομοιόμορφα πάνω στα μούρα με ένα κουτάλι.
βήμα 8 απο 8
Weήνουμε μια φινλανδική πίτα lingonberry σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 40 λεπτά. Δώστε λίγο χρόνο στην ψημένη πίτα να κρυώσει και στη συνέχεια σερβίρετε.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *