Σπίτι
➠ Bωμί στο σπίτι
➠ Bωμί σε αρτοποιείο
➠ Γαλλικό ψωμί 750 γραμμάρια σε μηχανή ψωμιού

Γαλλικό ψωμί 750 γραμμάρια σε μηχανή ψωμιού

4938

Κουζίνα γαλλική γλώσσα

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 207,7 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 190 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.

Λίπη * 7,5 γρ

Υδατάνθρακες* 55 γρ.

Γαλλικό ψωμί 750 γραμμάρια σε μηχανή ψωμιού

Περιεχόμενο

Με μεγάλη επιθυμία θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για αέρινο και τρυφερό γαλλικό ψωμί, ψημένο σε αρτοποιό. Χρησιμοποιήστε αυτή τη μεγάλη συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό τραγανό ψωμί. Σας εγγυώμαι ότι μετά από αυτό θα αρνηθείτε να αγοράσετε ψωμί στο κατάστημα.

Συστατικά

Αγελαδινό γάλα 230 ml. Αλας 1 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κ.σ Αλεύρι σίτου 400 γρ. Ξηρή μαγιά 1 κουτ Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος προθερμασμένου σε ζεστή κατάσταση στο μπολ της μηχανής ψωμιού.

Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Προσθέστε αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας μέσα από ένα λεπτό κόσκινο και προσθέστε ξηρή μαγιά.

Τοποθετήστε το μπολ της μηχανής ψωμιού στη συσκευή. Στο πλαίσιο της συσκευής, επιλέξτε το πρόγραμμα Νο 3 "Γαλλικό ψωμί", κρούστα - μεσαία, βάρος - 750 g. Ενεργοποιήστε τη συσκευή. Αφού περάσουν 30 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι της μηχανής ψωμιού. Αφαιρέστε τη ζύμη, αφαιρέστε τον αναδευτήρα. Βάλτε τη ζύμη ξανά στο μπολ της μηχανής ψωμιού.

Κλείστε το κάλυμμα του οργάνου. Αρχίζει η διαδικασία ψησίματος και ψησίματος. Ο χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει 3 ώρες. Μετά το τέλος του προγράμματος, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφαιρέστε προσεκτικά το ψωμί.