Κορεατική funchoza με κρέας

6435

Κουζίνα ασιάτης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 128,5 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,6 γρ.

Λίπη * 9,5 γρ

Υδατάνθρακες* 7,8 γρ

Περιεχόμενο

Προτείνω να φτιάξετε κορεάτικη φουντόζη με κρέας. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοιρινό ή βόειο κρέας. Το πιάτο αποδεικνύεται πλούσιο και αρωματικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Τοποθετήστε το funchoza σε προπαρασκευασμένο βραστό νερό για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και ξεπλύνετε με πόσιμο νερό.

Πάρτε κρέας, χοιρινό ή μοσχάρι, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε λεπτές φέτες.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους ή μικρούς κύβους.

Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα βαθύ τηγάνι. Τοποθετήστε το κομμένο κρέας και, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, σοτάρετε για περίπου 15 λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Πλύνετε καλά και ξεφλουδίστε τα καρότα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, τρίψτε σε έναν τρίφτη καρότου Κορέας ή κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τοποθετήστε σε ένα μπολ.