Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza με βόειο κρέας

Funchoza με βόειο κρέας

0
1274
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 143,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 7,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 21,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Funchoza με βόειο κρέας
Περιεχόμενο

Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε εύκολα και απλά να μαγειρέψετε φουντούκι με μοσχάρι, ακόμα κι αν δεν υπάρχει ικανότητα στο μαγείρεμα ανατολίτικων πιάτων. Βήμα-βήμα φωτογραφίες και μια λεπτομερής περιγραφή κάθε σταδίου θα σώσουν ακόμη και αρχάριες νοικοκυρές από ερωτήσεις.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 14
Βράζουμε τη φουντόζη σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά.
βήμα 2 απο 14
Πετάμε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το υγρό να στραγγίσει εντελώς.
βήμα 3 απο 14
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο, βάζετε τη φουντόζη εκεί, ρίχνετε μια κουταλιά σάλτσα σόγιας, ανακατεύετε και βγάζετε αμέσως τα ζυμαρικά από το τηγάνι.
βήμα 4 απο 14
Αλέστε σουσάμι σε γουδί.
βήμα 5 απο 14
Προσθέστε σησαμέλαιο, μια κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και μια σκελίδα σκόρδο που περάσατε από ένα πιεστήριο στο θρυμματισμένο σουσάμι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μαζί.
βήμα 6 απο 14
Κόψτε το βόειο κρέας σε λεπτές λωρίδες στις ίνες. Ανακατέψτε το με σάλτσα σουσαμιού.
βήμα 7 απο 14
Σκεπάζουμε το δοχείο με μοσχάρι και ντύσιμο με μεμβράνη και το αφήνουμε να μαριναριστεί για μισή ώρα στο ψυγείο.
βήμα 8 απο 14
Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι, απλώνουμε το βόειο κρέας και το τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 9 απο 14
Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Το κόβουμε σε λεπτές μακριές λωρίδες. Ζεσταίνουμε μια κουταλιά λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις λωρίδες καρότου για πέντε λεπτά.
βήμα 10 απο 14
Πλένουμε το σπανάκι, το στεγνώνουμε, το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Τηγανίστε το σε ένα τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο για ένα έως δύο λεπτά.
βήμα 11 απο 14
Βάλτε την προετοιμασμένη φουντόζη σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος.
βήμα 12 απο 14
Βάζουμε τηγανητά καρότα, σπανάκι και μοσχάρι πάνω από τις χυλοπίτες. Ανακατέψτε απαλά τα συστατικά.
βήμα 13 απο 14
Πλένουμε το αγγούρι, το στεγνώνουμε και κόβουμε τα άκρα για να αποφύγουμε την πικρία. Το κόβουμε σε λεπτές μακριές λωρίδες. Βάλτε το σε ένα μπολ.
βήμα 14 απο 14
Χωρίζουμε το αυγό σε κρόκο και ασπράδι. Τα χτυπάμε χωριστά με ένα πιρούνι και τα τηγανίζουμε σε μορφή τηγανίτας. Κόψτε κάθε τηγανίτα σε λεπτές λωρίδες και βάλτε την σε ένα μπολ. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *