Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza με μοσχάρι και μελιτζάνα

Funchoza με μοσχάρι και μελιτζάνα

0
2056
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 82,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,9 γρ.
Λίπη * 8,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Funchoza με μοσχάρι και μελιτζάνα
Περιεχόμενο

Η σαλάτα Funchose με λαχανικά και κρέας θα φανεί υπέροχη τόσο στο τραπέζι όσο και σε ένα εορταστικό δείπνο και δεν είναι δύσκολο να την ετοιμάσετε. Αυτό το πιάτο μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλύνετε το βόειο κρέας, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες, κόψτε σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο τα 7
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι ρυζιού και το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέστε σησαμέλαιο. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω στο κρέας, αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 3 απο τα 7
Πλύνετε τα λαχανικά, ξεφλουδίστε τους σπόρους και τα χωρίσματα από το πιπέρι, κόψτε τον πολτό σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε και τη μελιτζάνα. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Κόψτε το τζίντζερ σε λεπτές φέτες.
βήμα 4 απο τα 7
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε σε μια μικρή ποσότητα ηλιέλαιο. Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ, τηγανίστε μέχρι το τζίντζερ να αρχίσει να σκουραίνει, στη συνέχεια κουταλάτε μαζί το τζίντζερ και το σκόρδο, μπορείτε να τα πετάξετε. Στο αρωματικό λάδι που παραμένει μετά το τζίντζερ και το σκόρδο, βάζουμε το κρέας και το τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει, μετά το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να μην κρυώσει.
βήμα 5 απο τα 7
Μετά το κρέας, στείλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο τηγάνι, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς, αλάτι για γεύση.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τη funchoza, αφήνουμε για πέντε λεπτά, στη συνέχεια ξεπλένουμε και πετάμε σε σουρωτήρι. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία, ίσως στην περίπτωσή σας η funchose πρέπει να προετοιμαστεί με διαφορετικό τρόπο.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε το βόειο κρέας σε ένα τηγάνι με λαχανικά, στη συνέχεια φουντζόζη, ανακατέψτε και βάλτε αμέσως σε πιάτα. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα βότανα για γεύση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *