Σπίτι
➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
➠ Funchoza
➠ Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα τεριγιάκι

Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα τεριγιάκι

2840

Κουζίνα ασιάτης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.

Λίπη * 6,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 8,3 γρ.

Περιεχόμενο

Η κορεάτικη φουντόζη με γαρίδες σε σάλτσα τεριγιάκι είναι μια πραγματική γαστρονομική λιχουδιά. Εάν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, τότε αυτό το πιάτο θα αντιμετωπίσει αυτό το έργο με μια έκρηξη! Ένα πολύ ορεκτικό και τρυφερό πιάτο, λιώνει απλώς στο στόμα σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπαγώστε τις γαρίδες και γεμίστε με σάλτσα τεριγιάκι για 15 λεπτά, ώστε να μαριναριστούν.

Πλένουμε τις μελιτζάνες. Κόψτε τα σε κύβους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά.

Με τον ίδιο τρόπο, κόβουμε την πιπεριά, αφού την έχουμε καθαρίσει προηγουμένως από τους σπόρους.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Προσθέστε το κρεμμύδι και το πιπέρι στο τηγάνι και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.

Κόβουμε επίσης τα σαμπάνια σε μικρότερα κομμάτια.

Chopιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.

Προσθέστε μανιτάρια και σκόρδο στο τηγάνι. Τηγανίζουμε για 3 λεπτά. Και προσθέστε τις γαρίδες στη σάλτσα. Τηγανίζουμε το πιάτο για άλλα 6 λεπτά.

Αυτή τη στιγμή, ρίξτε τη φονσκόζα με βραστό νερό και επιμείνετε σε αυτό για 3 λεπτά. Στραγγίστε το νερό και προσθέστε φονσκόζη στο τηγάνι. Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας, αλάτι και αλατοπιπερώνουμε για γεύση. Σιγοβράζουμε το πιάτο στη φωτιά για άλλα 3-4 λεπτά.

Καλή όρεξη!