Σπίτι
➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
➠ Funchoza
➠ Funchoza με κοτόπουλο

Funchoza με κοτόπουλο

2110

Κουζίνα ασιάτης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 77,6 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.

Λίπη * 4,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 8,1 γρ.

Περιεχόμενο

Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε σε άλλες χώρες για εξωτικό φαγητό. Με λίγη φαντασία, μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα από τη μακρινή Ασία στην κουζίνα του σπιτιού σας, για παράδειγμα, φουντούκι με κοτόπουλο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε λωρίδες.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους.

Πλύνετε λαχανικά και βότανα. Κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε τα χόρτα.

Τηγανίστε το κρεμμύδι σε ηλιέλαιο μέχρι να γίνει διάφανο, προσθέστε κοτόπουλο σε αυτό, τηγανίστε για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια βάζουμε τα καρότα και τις πιπεριές στο τηγάνι, σιγοβράζουμε όλα μαζί για 3-4 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση.

Ρίξτε τη funchoza με βραστό νερό για 5 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε και πετάξτε σε ένα σουρωτήρι.

Για ντρέσινγκ, συνδυάστε σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο.
Βάλτε το κρέας, τα λαχανικά, τα βότανα και τη φονσκόζα σε ένα μπολ, ρίξτε το με ντρέσινγκ, ανακατέψτε. Αφήστε το να δράσει για 10-15 λεπτά για να μυρίσει τα καρυκεύματα στα υλικά.

Καλή όρεξη!