Σπίτι
➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
➠ Funchoza
➠ Funchoza με κοτόπουλο, γαρίδες και λαχανικά

Funchoza με κοτόπουλο, γαρίδες και λαχανικά

2375

Κουζίνα ασιάτης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 88,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.

Λίπη * 5,7 γρ

Υδατάνθρακες* 10,4 γρ

Περιεχόμενο

Το Funchoza με κοτόπουλο, γαρίδες και λαχανικά είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο. Είναι αρκετά χορταστικό και ιδανικό για οικογενειακό δείπνο. Οι συγγενείς θα εκτιμήσουν σίγουρα τις γαστρονομικές σας προσπάθειες!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζουμε τις γαρίδες για 3-4 λεπτά. Και στη συνέχεια τα γεμίζουμε με σάλτσα σόγιας και τα αφήνουμε να μαριναριστούν.

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου για 30 λεπτά, στη συνέχεια το κρυώνουμε λίγο και το τρίβουμε σε ειδικό κορεατικό τρίφτη ή το κόβουμε πολύ λεπτά σε λωρίδες.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε καυτό φυτικό λάδι.

Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα χρησιμοποιώντας έναν κορεάτικο τρίφτη ή έναν συνηθισμένο τρίφτη σε μεγάλες τρύπες. Προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια και συνεχίστε να σοτάρετε τα λαχανικά για άλλα 5 λεπτά.

Τώρα θα κόψουμε τη βουλγαρική πιπεριά σε κύβους, πρέπει επίσης να ξεφλουδίσει από τους σπόρους.

Προετοιμάστε τις ντομάτες με τον ίδιο τρόπο.

Προσθέστε πιπέρι, ντομάτες, κοτόπουλο και γαρίδες με σάλτσα στο τηγάνι, αλατοπιπερώστε με κόκκινο και μαύρο πιπέρι, καθώς και αποξηραμένο σκόρδο και αλατίστε το πιάτο. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για άλλα 5-7 λεπτά.

Ρίξτε το funchoza με βραστό νερό και αφήστε το για 5 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό μέσω ενός σουρωτήρι και προσθέστε το αμέσως στο τηγάνι. Τηγανίζουμε για άλλα 3-5 λεπτά.

Καλή όρεξη!