Funchoza με στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας
0
1539
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
80,2 kcal
Μερίδες
3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
7,1 γρ.
Λίπη *
7,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
9,1 γρ.
Το Funchoza είναι χυλοπίτες ρυζιού που δεν έχουν δική τους γεύση. Ως εκ τούτου, συχνά παρασκευάζεται με λαχανικά με την προσθήκη διαφόρων γεμίσεων κρέατος, μανιταριών και θαλασσινών. Το Funchoza τρώγεται συνήθως στις ασιατικές χώρες, προσθέτοντας κάθε είδους καυτερά μπαχαρικά και σάλτσες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Πλένουμε, στεγνώνουμε και ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ηλιέλαιο και σησαμέλαιο σε αναλογία 1: 1 σε ένα βαθύ τηγάνι. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα υλικά και, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά.
Ξεπλύνετε και στεγνώστε το φιλέτο κοτόπουλου, κόψτε σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε το στο τηγάνι. Προσθέστε σουσάμι, μπαχαρικά και καρυκεύματα. Ανακατέψτε καλά. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τη φουντόζη σε προπαρασκευασμένο βραστό νερό για μερικά λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και ξεπλύνετε με πόσιμο νερό.
Καλή όρεξη!