Σπίτι
➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
➠ Funchoza
➠ Funchoza με φιλέτο κοτόπουλου και λαχανικά

Funchoza με φιλέτο κοτόπουλου και λαχανικά

2654

Κουζίνα ασιάτης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 98 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.

Λίπη * 6,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 10,8 γρ

Funchoza με φιλέτο κοτόπουλου και λαχανικά

Περιεχόμενο

Αυτή η λαχταριστή φονσκόζα κορεατικού στιλ είναι ιδανική για οικογενειακό δείπνο. Το κοτόπουλο και τα μανιτάρια θα κάνουν το πιάτο ακόμα πιο χορταστικό και νόστιμο.

Συστατικά

Funchoza 150 γρ Κρεμμύδι 2 τεμ. πιπεριά 2 τεμ. Φιλέτο κοτόπουλο 350 γρ. Μανιτάρια 200 γρ. Σάλτσα σόγιας γεύση Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόψτε το κρεμμύδι σε φτερά ή μισούς δακτυλίους. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με βούτυρο μέχρι να κοκκινίσουν ελαφρά.

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Προσθέστε το στο τόξο. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους και στείλτε τα στο τηγάνι. Αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν για 5-7 λεπτά.

Ας ετοιμάσουμε funchose. Γεμίστε το εντελώς με βραστό νερό για 5 λεπτά, αφήστε το να βράσει, ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό και προσθέστε το στα υπόλοιπα συστατικά.

Κόψτε τα καρότα και τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε κόπτη λαχανικών. Τηγανίζουμε τα λαχανικά ξεχωριστά σε άλλο τηγάνι και μετά τα απλώνουμε σε όλα τα προϊόντα. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με σάλτσα σόγιας και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.