Σπίτι
➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
➠ Funchoza
➠ Funchoza με λαχανικά και γαρίδες

Funchoza με λαχανικά και γαρίδες

3057

Κουζίνα ασιάτης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 70,9 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.

Λίπη * 3,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 8,2 γρ.

Περιεχόμενο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η φουντόζη με λαχανικά και γαρίδες δεν θα είναι χειρότερη από ένα πιάτο εστιατορίου. Μπορεί να σερβιριστεί σε διακοπές και να διαφοροποιήσει το δείπνο τους τις καθημερινές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπαγώστε γαρίδες και φλούδες.
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τη funchoza και αφήνουμε για 5-7 λεπτά. Πετάξτε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι, στραγγίστε και μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.

Πλύνετε τα καρότα, τις πιπεριές και το αγγούρι, κομμένα σε λεπτές λωρίδες.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, τηγανίστε τα καρότα και τις πιπεριές για ένα λεπτό.

Προσθέστε γαρίδες στο τηγάνι, τηγανίστε τα όλα μαζί για 3-4 λεπτά.

Μεταφέρετε λαχανικά και γαρίδες στα ζυμαρικά.

Φτιάξτε σάλτσα σαλάτας. Συνδυάστε ξύσμα λεμονιού, τρέξιμο μέλι, κιμά σκόρδου, πιπεριές τσίλι, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού.