Funchoza με λαχανικά και μανιτάρια
0
1797
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
103,4 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,1 γρ.
Λίπη *
4 γρ.
Υδατάνθρακες*
16,8 γρ
Funchose συνταγή με μανιτάρια και λαχανικά για όσους εκτιμούν τον χρόνο τους. Αποδεικνύεται ένα πολύ αρωματικό και νόστιμο δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα σε μόλις μισή ώρα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι, βάζουμε το κρεμμύδι εκεί, το τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφαιρέστε τα μανιτάρια από το βάζο και βάλτε τα σε κόσκινο. Πιέστε με τα χέρια σας και βάλτε σε ένα τηγάνι με λαχανικά, τηγανίστε για 5 λεπτά. Στείλτε καρότα, πιπεριές, κομμένες σε μικρά κομμάτια και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο, προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά και στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά.
Καλή όρεξη!