Funchoza με τόνο
0
2372
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
79,3 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
6,9 γρ.
Λίπη *
4,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
7,5 γρ
Ο τόνος είναι πάντα μια καλή επιλογή εάν πρέπει να τρώτε "σωστά". Το Funchoza είναι ένα ιδανικό προϊόν χαμαιλέοντας που θα προκαλέσει ευνοϊκά τη γεύση του τόνου και θα προσθέσει κορεσμό σε αυτόν. Λοιπόν, τα λαχανικά είναι ένα ζουμερό, πολύχρωμο συμπλήρωμα βιταμινών που είναι απαραίτητο για την ισορροπία γεύσης και σύνθεσης. Το σημαντικό σημείο είναι, φυσικά, η ειδική σάλτσα και σουσάμι. Χωρίς αυτά, η χαρακτηριστική κινεζική προφορά στο πιάτο δεν μπορεί να επιτευχθεί.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Πλένουμε το πιπέρι και το καθαρίζουμε από τους σπόρους, κόβουμε το κοτσάνι. Κόψτε σε λωρίδες παρόμοια με τα καρότα. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε λεπτά ημικύκλια. Κόψτε το σκόρδο σε μικρά ψίχουλα με ένα μαχαίρι. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί. Βάλτε ψιλοκομμένα λαχανικά σε αυτό, ανακατέψτε και τηγανίστε σε υψηλή θερμοκρασία για 3-5 λεπτά. Τα μαγειρεμένα λαχανικά πρέπει να είναι τραγανά.
Πλένουμε το αγγούρι, κόβουμε τα άκρα και από τις δύο πλευρές. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, μεταφέρετε σε ένα πιάτο με λαχανικά. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα ψαριού και το χυμό λεμονιού. Ρίξτε την προετοιμασμένη σάλτσα στα υλικά σε ένα πιάτο και αφήστε για 15 λεπτά.
Καλή όρεξη!