Σπίτι
➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
➠ Funchoza
➠ Funchoza με σάλτσα στρείδι

Funchoza με σάλτσα στρείδι

3825

Κουζίνα ασιάτης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 280 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 3 γρ.

Λίπη * 8,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 4,7 γρ.

Περιεχόμενο

Εάν θέλετε κάτι ασυνήθιστο, τότε η φονσκόζα σε σάλτσα στρείδι είναι ιδανική για αυτό. Η χρήση του βοείου κρέατος στη μαγειρική το κάνει πιο ικανοποιητικό και ορεκτικό. Η πλούσια και πικάντικη γεύση του πιάτου θα εκπλήξει ακόμη και τους πιο καρυκευμένους καλοφαγάδες. Προετοιμάστε φονσκόζα σε σάλτσα στρείδι για να διακοσμήσετε το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Funchoza 100 γρ Βοδινό κρέας 100 γρ Αυγό 2 τεμ. πιπεριά 1 Η / Υ. Καρότο 1 Η / Υ. Σκόρδο 3 δόντια. σάλτσα οστρακοειδών γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά. Ξεπλένουμε καλά το πιπέρι κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε τους σπόρους με χωρίσματα. Στη συνέχεια κόψτε το πιπέρι σε μικρές λωρίδες. Για αλλαγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισή κόκκινη πιπεριά και μισή πράσινη πιπεριά.

Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε με τον ίδιο τρόπο όπως το πιπέρι. Για ευκολία, μπορείτε πρώτα να κόψετε τα καρότα σε δαχτυλίδια και στη συνέχεια να τα κόψετε σε λωρίδες.

Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.

Το βόειο κρέας πρέπει επίσης να κοπεί σε μικρές φέτες.

Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά να ζεσταθεί, ρίχνοντας φυτικό λάδι σε αυτό. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε τα αυγά κοτόπουλου, σφυρηλατημένα προηγουμένως σε ένα μπολ, στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να γίνουν ομελέτα.