Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza με χοιρινό και λαχανικά

Funchoza με χοιρινό και λαχανικά

0
1069
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 124,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 12,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Funchoza με χοιρινό και λαχανικά
Περιεχόμενο

Το Funchoza είναι ένα πιάτο που αντιπροσωπεύει την εθνική ασιατική κουζίνα. Προτείνω να φτιάξετε funchose με κρέας. Το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά πικάντικο και θα απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις της κορεατικής κουζίνας. Από μόνα τους, τα γυάλινα ζυμαρικά δεν έχουν γεύση, επομένως σερβίρονται συχνά με λαχανικά και διάφορες σάλτσες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.
βήμα 2 απο 11
Πλύνετε το χοιρινό καλά, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες. Κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 3 απο 11
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, ρίχνουμε σε μικρή ποσότητα φυτικό έλαιο, στρώνουμε το κρέας, τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
βήμα 4 απο 11
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη ή σε κοφτερό τρίφτη καρότου. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 5 απο 11
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, αλείψτε με λίγο φυτικό λάδι, προσθέστε τα έτοιμα λαχανικά και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 6 απο 11
Πλένουμε καλά τα αγγούρια, τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 7 απο 11
Πλύνετε το κόλιανδρο κάτω από τρεχούμενο νερό και ανακινήστε το περιττό υγρό, ψιλοκόψτε. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε, περάστε από μια πρέσα ή τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη.
βήμα 8 απο 11
Τοποθετήστε τη funchoza σε βραστό αλατισμένο νερό και βράστε για 2 λεπτά.
βήμα 9 απο 11
Στραγγίστε χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι. Ξεπλύνετε με κρύο βραστό νερό, αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ψημένο χοιρινό και ανακατέψτε.
βήμα 10 απο 11
Προσθέστε καυτερές πιπεριές και καρυκεύματα, σάλτσα σόγιας, σοταρισμένα λαχανικά, φρέσκα αγγούρια, κόλιανδρο ψιλοκομμένο και σκόρδο. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 11 απο 11
Σερβίρετε σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *