Τηγανισμένη φουντζόζα
0
2609
Κουζίνα
ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
320 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
10 ώρες
Πρωτεΐνες *
0,7 γρ
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
8,4 γρ.
Εάν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα ασυνήθιστο και ταυτόχρονα απλό πιάτο, τότε αυτή η συνταγή είναι για την περίσταση σας. Η τηγανητή funchoza μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Αυτά τα ζυμαρικά μπορούν να σερβιριστούν ως ξεχωριστό ορεκτικό με διάφορες σάλτσες ή ως συνοδευτικό για πιάτα για χορτοφάγους.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε φυτικό έλαιο σε ένα βολικό δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα και βάλτε φωτιά. Το λάδι πρέπει να είναι ζεστό. Εάν δεν υπάρχει θερμόμετρο κουζίνας στο οπλοστάσιο, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη μέθοδο: ρίξτε ένα κλαδάκι φουντόζης στο λάδι, στη σωστή θερμοκρασία θα αυξηθεί σε μέγεθος και θα τηγανιστεί σε δευτερόλεπτα.
Όταν το λάδι είναι στη σωστή θερμοκρασία, βάλτε προσεκτικά τη φουντόζη μέσα στο λάδι και κρατήστε το για λίγα δευτερόλεπτα, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια κουτάλα με σχισμές ή άλλη βολική συσκευή για να αφαιρέσετε τη φουντόζη από το λάδι. 1-2 δευτερόλεπτα είναι αρκετά για να φουσκώσουν τα ζυμαρικά και να αυξηθούν σε μέγεθος κατά 3-4 φορές.
Καλή όρεξη!