Κονσέρβα ντομάτα Gazpacho
0
1100
Κουζίνα
ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
101 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,1 γρ.
Λίπη *
2,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
22,9 γρ.
Το Gazpacho ονομάζεται ισπανική κρύα σούπα με βάση την ντομάτα. Οι σούπες ντομάτας ταιριάζουν πολύ με μια ποικιλία από βότανα και μπαχαρικά που ενισχύουν τη γεύση και το άρωμά τους. Ένα τέτοιο πρώτο πιάτο θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις συνηθισμένες σούπες που σερβίρονται συχνότερα στα γεωγραφικά πλάτη μας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψιλοκόψτε επίσης. Βάλτε ψιλοκομμένες ντομάτες, αγγούρι, σέλινο, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές σε κονσέρβα, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μια κουταλιά της σούπας ξύδι σέρι σε ένα μπολ μπλέντερ. Συνδυάστε όλα τα υλικά με ένα μπλέντερ. Προσθέτουμε το ψωμί ciabatta σε φέτες και ανακατεύουμε ξανά.
Καλή όρεξη!