Τεύτλο gazpacho
0
495
Κουζίνα
ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
14,3 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,7 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
2,6 γρ.
Το παραδοσιακό gazpacho είναι φτιαγμένο από ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια και πολλά από τα αγαπημένα σας χόρτα. Θέλω να μοιραστώ ένα εντελώς ασυνήθιστο γκασπάτσο φτιαγμένο από παντζάρια. Αυτή η κρύα σούπα θα απευθύνεται σε όλους εκείνους που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, προσέχουν τη διατροφή και το σχήμα τους.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόψτε τις ντομάτες σε πολλά κομμάτια, κόψτε το κοτσάνι, τοποθετήστε το στο μπολ του μπλέντερ. Κόψτε πράσινα κρεμμύδια, σαλάτα Pak choi και χόρτα κόλιανδρο σε πολλά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ μπλέντερ. Τρίψτε τα νεαρά ξεφλουδισμένα παντζάρια για να διευκολύνει τη συσκευή και στη συνέχεια βάλτε τα στο μπολ του μπλέντερ. Κλείστε το καπάκι της συσκευής και αλέστε μέχρι να γίνει λείο.
Αλατοπιπερώνουμε με μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε καλά. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά να κρυώσει. Μεταφέρετε το παγωμένο gazpacho σε ένα βαθύ μπολ ή μπολ, από πάνω με μια μικρή ποσότητα τριμμένου τεύτλου, ψιλοκομμένο κόλιανδρο και μια φέτα ντομάτα. Το υγιές gazpacho είναι ισορροπημένο σε γεύση και αρωματικό.
Καλή όρεξη!