Γκασπάτσο με μοτσαρέλα
0
490
Κουζίνα
ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
58,5 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,1 γρ.
Λίπη *
6,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,2 γρ.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε το πιο λεπτό γκασπάτσο με μπάλες μοτσαρέλα. Μια τέτοια κρύα σούπα μπορεί να σερβιριστεί σε ένα γιορτινό τραπέζι. Οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν ευχάριστα από τη γεύση ενός δροσερού καλοκαιρινού γεύματος.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε καλά τα αγγούρια, ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και κόψτε τα σε πολλά κομμάτια. Βάλτε ξεφλουδισμένες ντομάτες και αγγούρια, γλυκά κρεμμύδια, φέτες λευκό ψωμί σε ένα ποτήρι για ένα μπλέντερ χειρός. Ρίχνουμε χυμό ντομάτας και ελαιόλαδο. Χτυπάμε με ένα μπλέντερ χειρός μέχρι να γίνει λείο.
Καλή όρεξη!