Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Γκαζπάτσο
  4. ➠ Πράσινο Gazpacho

Πράσινο Gazpacho

0
481
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 54,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,9 γρ.
Λίπη * 5,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πράσινο Gazpacho
Περιεχόμενο

Το πράσινο γκασπάτσο φτιάχνεται με αγγούρια και πράσινες πιπεριές. Η σούπα αποδεικνύεται ελαφριά και φρέσκια, αλλά ταυτόχρονα ορεκτική και χορταστική. Δοκιμάστε ένα πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε τις πιπεριές, τις κόβουμε στη μέση και βγάζουμε τον πυρήνα. Στέλνουμε τα μισά στο φούρνο για 10 λεπτά. Weήνουμε σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
βήμα 2 απο 6
Πλένουμε τα αγγούρια, κόβουμε τις ουρές. Βάλτε το κύριο μέρος των λαχανικών σε ένα μπλέντερ και αλέστε.
βήμα 3 απο 6
Αφαιρούμε τις φλούδες από τις ψημένες πιπεριές και τις προσθέτουμε στα αγγούρια. Αλέστε ξανά.
βήμα 4 απο 6
Chιλοκόψτε φρέσκο ​​μαϊντανό και πράσινα κρεμμύδια. Προσθέστε σκελίδες σκόρδου, ψωμί σίτου και θαλασσινό αλάτι σε αυτά.
βήμα 5 απο 6
Επεξεργαζόμαστε τα υλικά σε ένα μπλέντερ σε κατάσταση γκριλ και προσθέτουμε στα υπόλοιπα προϊόντα. Πιέστε τον χυμό λεμονιού, ρίξτε ελαιόλαδο, ξύδι και κρύο νερό. Ανακατέψτε καλά και στείλτε τη σούπα στο ψυγείο να κρυώσει εντελώς.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε παγωμένο πράσινο γκασπάτσο με κρουτόν. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *