Σπίτι
➠ Πασχαλινά κέικ
➠ Συνταγές για το Πάσχα 2021
➠ Γλάσο σε σκόνη γάλακτος για την τούρτα του Πάσχα

Γλάσο σε σκόνη γάλακτος για την τούρτα του Πάσχα

1481

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 178 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 7,7 γρ

Λίπη * 5,7 γρ

Υδατάνθρακες* 18,8 γρ

Γλάσο σε σκόνη γάλακτος για την τούρτα του Πάσχα

Περιεχόμενο

Σας παρουσιάζουμε μια από τις επιλογές για την παρασκευή γλάσου για τη διακόσμηση μιας πασχαλινής τούρτας. Δεν χρειάζεται να το βράσετε ή να το χτυπήσετε, θα αρκεί μόνο να αναμίξετε τα συστατικά και να ξεκινήσετε αμέσως τη διακόσμηση των κέικ.

Συστατικά

Γάλα σε σκόνη 4 κουταλιές της σούπας Συμπυκνωμένο γάλα 6-7 κουταλιές της σούπας Χυμό λεμονιού 2 κουτ Αρωμα βανίλιας 2-3 σταγόνες

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε.

Ρίξτε σκόνη γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σκόνη πλήρους γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20 έως 26%. Λάβετε υπόψη ότι το γάλα σε σκόνη διατηρεί όλα τα μέταλλα και μερικές βιταμίνες που βρίσκονται στο κανονικό αγελαδινό γάλα.

Προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα στο γάλα σε σκόνη. Ταραχή.

Ο χυμός λεμονιού πρέπει να εισαχθεί στη συνέχεια και να αναμιχθεί ξανά. Αφού προσθέσετε χυμό λεμονιού, μπορείτε να ρυθμίσετε το πάχος του γλάσου, το οποίο πρέπει να είναι σαν ξινή κρέμα. Εάν το γλάσο είναι πολύ παχύ, προσθέστε λίγο περισσότερο συμπυκνωμένο γάλα, αν, αντίθετα, είναι λεπτό, παχύνετε με γάλα σε σκόνη.

Διακοσμήστε τα κέικ με αυτό αμέσως αφού φτιάξετε το γλάσο. Είναι βολικό να καλύψετε τα κέικ με γλάσο με ένα κουτάλι, δημιουργώντας ταυτόχρονα μια ανακούφιση ή μουτζούρες. Στη συνέχεια, συνεχίστε τη διακόσμηση όπως θέλετε.

Το γλάσο από σκόνη και συμπυκνωμένο γάλα στεγνώνει για 2-3 ώρες. Μετά το στέγνωμα, δεν κολλάει στα χέρια σας, δεν θρυμματίζεται κατά το κόψιμο και ταυτόχρονα παραμένει μαλακό.

Καλή όρεξη!