Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πασχαλινά κέικ
  3. ➠ Συνταγές για το Πάσχα 2021
  4. ➠ Παγωτό γάλακτος και αμύλου για το κέικ Πάσχας

Παγωτό γάλακτος και αμύλου για το κέικ Πάσχας

0
1553
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 92,1 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 26,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παγωτό γάλακτος και αμύλου για το κέικ Πάσχας
Περιεχόμενο

Το γλάσο του Πάσχα μπορεί να γίνει με άμυλο καλαμποκιού. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ημιδιαφανές. Στεγνώνει πολύ γρήγορα, απλώνεται σε ομοιόμορφο στρώμα και δεν κολλάει στα χέρια. Επιπλέον, δεν περιέχει ωμά αυγά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κοσκινίζουμε το άμυλο καλαμποκιού και τη ζάχαρη άχνη σε ένα βαθύ μπολ. Συχνά, το άμυλο περιλαμβάνεται ήδη στη σύνθεση της αγορασμένης ζάχαρης σε σκόνη και στη συνέχεια δεν χάνεται σε σβώλους, αλλά εάν η ζάχαρη σε σκόνη δεν περιέχει πρόσθετα, τότε πιθανότατα δεν θα είναι εύθρυπτο. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να το κοσκινίσουμε.
βήμα 2 απο 5
Σταδιακά προσθέστε ζεστό γάλα στα συστατικά που ρέουν ελεύθερα. Η θερμοκρασία του γάλακτος μας προστατεύει επίσης από την εμφάνιση σβώλων. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο το γλάσο.
βήμα 3 απο 5
Στο επόμενο βήμα, προσθέστε εξευγενισμένο ηλιέλαιο. Ταραχή. Το γλάσο πρέπει να είναι ομοιογενές και πάλι και να μην ξεφλουδίζει.
βήμα 4 απο 5
Θα πρέπει να καταλήξετε με μια παχιά πάστα που στάζει αργά από το κουτάλι ή τη σπάτουλα.
βήμα 5 απο 5
Καλύψτε τα κέικ με φρεσκοκομμένο γλάσο. Προσθέστε επιπλέον διακόσμηση και αφήστε το να στεγνώσει για 20 λεπτά έως 1 ώρα. Τώρα μπορείτε να σερβίρετε κέικ διακοσμημένα με γλάσο στο τραπέζι ή να τα βάλετε μαζί για αποθήκευση σε ένα δοχείο και δεν φοβάστε να κολλήσουν.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *