Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Φωλιά κιμά με τυρί και πατάτες στο φούρνο

0
1263
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 132,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,6 γρ.
Λίπη * 8,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,8 γρ
Φωλιά κιμά με τυρί και πατάτες στο φούρνο

Αυτό το πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο προορίζεται για όσους έχουν βαρεθεί το μονότονο φαγητό. Bήνετε φωλιές κιμά με τυρί και πατάτες στο φούρνο σε σάλτσα με ντομάτα και λαχανικά. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Βάλτε τον κιμά ή ένα μείγμα κιμά, όπως σας αρέσει, σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σε αυτό. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά τον κιμά.
βήμα 2 απο 8
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και κόψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε αυτά τα λαχανικά σε λίγο φυτικό έλαιο.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι σε αυτά και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, ανακατέψτε και τηγανίστε για μερικά ακόμη λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό στο τηγάνι, προσθέστε αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, ανακατέψτε τη σάλτσα μέχρι να γίνει λεία και, για να μην υπάρχουν σβώλοι αλευριού, μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά και σβήστε τη φωτιά.
βήμα 4 απο 8
Για τη γέμιση, βράζετε τις πατάτες και τα αυγά εκ των προτέρων. Cύξτε τα, ξεφλουδίστε και τρίψτε χωριστά σε χοντρό τρίφτη. Αλέστε ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε ένα τρίφτη.
βήμα 5 απο 8
Για το ψήσιμο, είναι καλύτερο να πάρετε ένα ταψί, όχι ένα ταψί (τελικά, μαγειρεύουμε τις φωλιές σε σάλτσα), και αλείφουμε με λάδι. Με βρεγμένα χέρια πλάθετε τον μαγειρεμένο κιμά σε στρογγυλά κέικ και τα τοποθετείτε σε μια φόρμα. Κάντε μια κατάθλιψη για τη γέμιση με το κάτω μέρος της στοίβας ή του ποτηριού στις τορτίγιες.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια, βάζουμε τις τριμμένες πατάτες, το αυγό και το τυρί σε στρώσεις κιμά.
βήμα 7 απο 8
Στη συνέχεια, ρίξτε τη μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας με λαχανικά στις φωλιές. Bήνετε φωλιές κιμά με πατάτες και τυρί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 40 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Τακτοποιήστε τις έτοιμες φωλιές σε μερίδες και σερβίρετε με μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *