Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Φωλιές ζυμαρικών
  4. ➠ Φωλιά κιμά με τυρί και ντομάτα στο φούρνο

Φωλιά κιμά με τυρί και ντομάτα στο φούρνο

0
1052
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 138,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,5 γρ
Λίπη * 13,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,6 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φωλιά κιμά με τυρί και ντομάτα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Προτείνω να μαγειρέψετε απίστευτα νόστιμες, ζουμερές και τρυφερές φωλιές κιμά με τυρί και ντομάτες στο φούρνο. Αυτό το πλούσιο πιάτο είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή ακόμα και μια οικογενειακή γιορτή. Οι αρωματικές φωλιές σερβίρονται ως ξεχωριστό πιάτο ή συμπληρώνονται με συνοδευτικό. Το πιάτο ταιριάζει με φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό, ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Βάζουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι, αλεσμένη πάπρικα και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά τον κιμά με τα χέρια σας και χτυπήστε καλά.
βήμα 2 απο 6
Χωρίστε τον έτοιμο κιμά σε ίσα μέρη και σχηματίστε φωλιές κρέατος, κάντε μια κατάθλιψη στο κέντρο. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι και στρώνουμε τις φωλιές, τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά από τη μία πλευρά.
βήμα 3 απο 6
Ετοιμάστε ένα ταψί. Καλύψτε με χαρτί ψησίματος ή αλείψτε με λίγο φυτικό λάδι. Στρώνουμε τις φωλιές του τηγανητού κρέατος.
βήμα 4 απο 6
Πλύνετε τις ντομάτες και τις πιπεριές καλά κάτω από κρύο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε, αφαιρέστε τους σπόρους με τον πυρήνα και τα κοτσάνια, κομμένα σε κύβους. Κόψτε επίσης το σκληρό τυρί σε κύβους. Ανακατέψτε τη γέμιση καλά σε ξεχωριστό μπολ. Τοποθετήστε τη γέμιση σε κάθε αυλάκι.
βήμα 5 απο 6
Χτυπήστε τον κρόκο αυγού με ένα πιρούνι και στη συνέχεια λιπάνετε τις πλευρές των φωλιών του κρέατος. Τοποθετούμε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τις φωλιές για 25-30 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα με φωλιές κιμά με τυρί και ντομάτες από το φούρνο, ψύξτε ελαφρώς, βάλτε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Ξεπλύνετε τον άνηθο κάτω από το νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Πασπαλίστε τις φωλιές κρέατος από πάνω και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *