Φωλιές ζυμαρικών με κιμά με κρέμα στο φούρνο
0
1545
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
180,9 kcal
Μερίδες
9 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,7 γρ
Λίπη *
10,9 γρ
Υδατάνθρακες*
21,4 γρ
Συνιστώ ανεπιφύλακτα την προετοιμασία ενός ορεκτικού και απίστευτα νόστιμου πιάτου. Οι φωλιές των ζυμαρικών με κιμά με κρέμα γάλακτος, ψημένες στο φούρνο, είναι αρωματικές, ζουμερές και τρυφερές. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με αυτό το υπέροχο πιάτο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Chιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια με ένα μαχαίρι. Βάλτε τον κιμά, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σπάστε το αυγό κοτόπουλου, προσθέστε ψίχουλα ψωμιού, μουστάρδα, αλάτι, μαντζουράνα και μαύρο πιπέρι σε ένα βαθύ δοχείο. Ρίχνουμε σε γάλα. Ανακατέψτε καλά. Σχηματίζουμε τον κιμά σε μπάλες και τον τοποθετούμε στις φωλιές.
Φτιάξτε μια κρεμώδη σάλτσα. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κρέμας και πόσιμου νερού σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, κέτσαπ, αλεύρι σίτου, γλυκιά πάπρικα, αλάτι, μαύρο πιπέρι, ρίγανη και μαντζουράνα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί με ένα σύρμα. Ρίξτε την έτοιμη σάλτσα στις φωλιές, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα.
Περίπου 15 λεπτά πριν το μαγείρεμα, αφαιρέστε προσεκτικά το πιάτο από το φούρνο, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το ξανά στο φούρνο. Ξεπλύνετε καλά τον μαϊντανό κάτω από κρύο νερό, στη συνέχεια ανακινήστε τον και κόψτε τον με ένα μαχαίρι. Αφαιρέστε τις τελειωμένες φωλιές ζυμαρικών με κιμά με κρέμα από το φούρνο και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Καλή όρεξη!