Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Φωλιές ζυμαρικών
  4. ➠ Φωλιές ζυμαρικών με κιμά με ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Φωλιές ζυμαρικών με κιμά με ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

0
1546
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 185,3 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,8 γρ
Λίπη * 12,8 γρ
Υδατάνθρακες* 24,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φωλιές ζυμαρικών με κιμά με ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Για όσους αγαπούν πολύ τα ζυμαρικά, προτείνω να μαγειρέψουν ένα ασυνήθιστο και πολύ ενδιαφέρον πιάτο. Οι φωλιές των ζυμαρικών με κιμά με ξινή κρέμα, μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι, αποδεικνύονται ιδιαίτερα νόστιμα και τρυφερά, εμποτισμένα με μια ζουμερή αρωματική σάλτσα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Πλύνετε τις πατάτες καλά κάτω από κρύο νερό και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Τρίβουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε τον κιμά και τις τριμμένες πατάτες σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 2 απο 11
Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα κάτω από κρύο νερό, ανακινήστε την υπερβολική υγρασία, ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι και προσθέστε στον κιμά. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό. Chιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προσθέστε το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον κιμά.
βήμα 3 απο 11
Αλατίστε τον έτοιμο κιμά, προσθέστε μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε καλά τον κιμά με τα χέρια σας και χτυπήστε καλά.
βήμα 4 απο 11
Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ζεσταίνουμε καλά. Ρίξτε σε μικρή ποσότητα φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα υπόλοιπα κρεμμύδια και, ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 5 απο 11
Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα και ρίξτε σε πόσιμο νερό, αλάτι και πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 6 απο 11
Ετοιμάστε ζυμαρικά.
βήμα 7 απο 11
Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε τον έτοιμο κιμά σε κάθε φωλιά, κατανέμοντας τον ομοιόμορφα.
βήμα 8 απο 11
Και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα έτοιμο τηγάνι.
βήμα 9 απο 11
Ρίχνουμε την έτοιμη σάλτσα από πάνω. Σκεπάζουμε και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά, βράζουμε, μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου 20-25 λεπτά.
βήμα 10 απο 11
Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και ψύξτε ελαφρά.
βήμα 11 απο 11
Βάλτε τις τελειωμένες φωλιές των ζυμαρικών με κιμά με ξινή κρέμα σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *