Σπίτι
➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
➠ Φωλιές ζυμαρικών
➠ Φωλιές ζυμαρικών με κιμά σε αργή κουζίνα

Φωλιές ζυμαρικών με κιμά σε αργή κουζίνα

1386

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 144 kcal

Μερίδες 7 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 9,8 γρ

Λίπη * 10,5 γρ

Υδατάνθρακες* 14,8 γρ

Φωλιές ζυμαρικών με κιμά σε αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Οι φωλιές κιμά ζυμαρικών μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Φωτεινές και όμορφες φωλιές μπορούν επίσης να σερβιριστούν ως κύριο πιάτο σε γιορτινό τραπέζι. Το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά ζουμερό και αρωματικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε τα ζυμαρικά σας. Τα μακαρόνια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν αντί για φωλιές. Στη συνέχεια, όμως, πρέπει πρώτα να βράσουν σε αλατισμένο νερό.

Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τον κιμά. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο κιμά, πρέπει πρώτα να τον ξεπαγώσετε. Εάν δεν υπάρχει έτοιμος κιμάς, τότε πλύνετε καλά το κρέας και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας. Κόψτε το έτοιμο κρέας σε μεσαία κομμάτια και στη συνέχεια ψιλοκόψτε ή ψιλοκόψτε με μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.

Αλατίστε τον έτοιμο κιμά, προσθέστε μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό και, στη συνέχεια, περάστε από μια πρέσα και προσθέστε στον κιμά. Στη συνέχεια, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου στον κιμά.

Ξεπλύνετε καλά τον άνηθο κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και, στη συνέχεια, αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία.

Κόψτε τον έτοιμο άνηθο με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο στον κιμά. Αφήστε λίγο άνηθο για διακόσμηση.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό.

Chιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Προσθέστε το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον κιμά.

Ανακατέψτε καλά τον κιμά με τα χέρια σας και χτυπήστε.

Τοποθετήστε την πάστα ντομάτας σε ένα μικρό δοχείο.

Στη συνέχεια, προσθέστε την ποσότητα πόσιμου νερού που αναφέρεται στη συνταγή, ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί η συνοχή.

Πλύνετε καλά τα καρότα κάτω από κρύο νερό και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Τρίβουμε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο μπολ πολλαπλής κουζίνας. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Fry" στον πίνακα της συσκευής, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά.

Στη συνέχεια, απλώστε τα τριμμένα καρότα και τηγανίστε λίγο. Ανακατεύουμε περιστασιακά με σπάτουλα σιλικόνης.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα υπόλοιπα κρεμμύδια και, ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας.

Ανακατέψτε καλά.

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά στην έτοιμη σάλτσα.

Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε τον έτοιμο κιμά σε κάθε φωλιά, κατανέμοντας τον ομοιόμορφα.

Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε τις φωλιές με κιμά από πάνω.

Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τον υπόλοιπο ψιλοκομμένο άνηθο. Κλείστε το καπάκι του multicooker. Στον πίνακα της συσκευής, επιλέξτε τη λειτουργία "akingήσιμο" ή "Βράσιμο", ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος - 45 λεπτά. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη" και μαγειρέψτε μέχρι να ακούσετε ένα μπιπ.

Μετά το ηχητικό σήμα, απενεργοποιήστε τη συσκευή, ανοίξτε προσεκτικά το καπάκι του multicooker. Βάλτε τις τελειωμένες φωλιές ζυμαρικών με κιμά σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Φωλιές ζυμαρικών με κιμά σε αργή κουζίνα

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Φωλιά κιμά με αυγό στο φούρνο

Φωλιά σπαγγέτι με κιμά στο φούρνο

Φωλιά κιμά σε κρέμα

Γεμιστές φωλιές κιμά

Φωλιά πατάτας με κιμά στο φούρνο

Φωλιά κιμά με μανιτάρια στο φούρνο

Φωλιές ζυμαρικών με κιμά με ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Φωλιά κιμά με τυρί και πατάτες στο φούρνο

Φωλιά κιμά με πατάτες και τυρί

Φωλιά κιμά με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο

Φωλιές κοτόπουλου στο φούρνο

Φωλιά χυλοπίτες με κιμά σε τηγάνι

Αφήστε ένα σχόλιο