Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Φωλιές ζυμαρικών
  4. ➠ Φωλιές ζυμαρικών με κιμά σε κρεμώδη σάλτσα στο φούρνο

Φωλιές ζυμαρικών με κιμά σε κρεμώδη σάλτσα στο φούρνο

0
6439
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 180,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,8 γρ
Λίπη * 13,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 20,1 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φωλιές ζυμαρικών με κιμά σε κρεμώδη σάλτσα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Αυτό το απλό και πεντανόστιμο πιάτο είναι φτιαγμένο με ειδικά ζυμαρικά με όμορφο ιταλικό όνομα - ταλιατέλες. Μοιάζουν με φωλιές. Το πιάτο θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση στα συνηθισμένα ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ. Ετοιμάζουμε τέτοια ζυμαρικά σε κρεμώδη σάλτσα και ψήνουμε στο φούρνο. Για τον κιμά, χρησιμοποιήστε χοιρινό κιμά ανακατεμένο με κοτόπουλο, καθώς το βόειο κρέας δεν ταιριάζει με κρεμώδη σάλτσα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Πάρτε 2 πακέτα ζυμαρικά Nest.
βήμα 2 απο 11
Περιέχουν 12 υποδοχές, που είναι αρκετές για 4 μερίδες. Αφήστε τα ζυμαρικά και ετοιμάστε πρώτα την κρεμώδη σάλτσα ζυμαρικών.
βήμα 3 απο 11
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε το κρεμμύδι και τα καρότα. Στη συνέχεια κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και ψιλοκόψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα καρότα σε αυτό και τηγανίστε τα μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 4 απο 11
Ρίξτε κρέμα στα τηγανητά λαχανικά (μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος), προσθέστε ένα ποτήρι νερό, αλάτι της αρεσκείας σας, ανακατέψτε και σιγοβράστε για λίγα λεπτά. Η κρεμώδης σάλτσα είναι έτοιμη.
βήμα 5 απο 11
Μεταφέρετε τον κιμά σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 6 απο 11
Βουτήξτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό για 1 λεπτό, απλά μην τα βράσετε.
βήμα 7 απο 11
Αλείφουμε ένα ταψί με λίγο λάδι. Μεταφέρετε τις φωλιές των ζυμαρικών από βραστό νερό απευθείας στην προετοιμασμένη μορφή.
βήμα 8 απο 11
Απλώνουμε ο μαγειρεμένος κιμάς ομοιόμορφα πάνω στις φωλιές.
βήμα 9 απο 11
Ρίξτε κρεμώδη σάλτσα λαχανικών στις φωλιές. Εάν δεν είναι αρκετό, επειδή τα ζυμαρικά πρέπει να καλυφθούν πλήρως με τη σάλτσα, τότε προσθέστε νερό στη φόρμα.
βήμα 10 απο 11
Πασπαλίστε τις φωλιές των μακαρονιών με μεσαίο τριμμένο τυρί.
βήμα 11 απο 11
Bήνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 50 λεπτά. Μπορείτε να καλύψετε τα ζυμαρικά με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο ή ένα καπάκι από πάνω για να μην σκαστούν από πάνω. Σερβίρετε το τελικό πιάτο ζεστό και με μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών.

Καλή όρεξη και καλά μαγειρικά πειράματα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *