Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Φωλιές ζυμαρικών
  4. ➠ Φωλιά σπαγγέτι με κιμά και τυρί

Φωλιά σπαγγέτι με κιμά και τυρί

0
2489
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 186,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.
Λίπη * 11,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 18 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φωλιά σπαγγέτι με κιμά και τυρί
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών, προσφέρεται ένας ασυνήθιστος τρόπος μαγειρέματος με κιμά και τυρί. Οι φωλιές συνήθως παρασκευάζονται από ειδικά ζυμαρικά. Αλλά αν δεν υπάρχουν, τότε μπορείτε να τα μαγειρέψετε από συνηθισμένα μακαρόνια. Τα μακαρόνια βράζονται λίγο και στη συνέχεια τυλίγονται σε φωλιές, γεμίζονται με κιμά και ψήνονται στο φούρνο κάτω από μια κρούστα τυριού. Το πιάτο θα είναι όμορφο και νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα τρόφιμα στη σωστή ποσότητα. Πάρτε κιμά, καθώς μαγειρεύεται πιο γρήγορα, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε μικτό κιμά. Για κιμά, ψιλοκόψτε το στήθος κοτόπουλου με ένα μαχαίρι.
βήμα 2 απο 9
Τοποθετήστε τον κιμά σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε σε αυτό το αυγό, το κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους, τις σκελίδες σκόρδου, και αλάτι και μαύρο πιπέρι της αρεσκείας σας. Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά τον κιμά.
βήμα 3 απο 9
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια μέχρι να ψηθούν μισά για να σχηματιστούν εύκολα φωλιές. Βάζουμε τα μακαρόνια σε σουρωτήρι και τα κρυώνουμε.
βήμα 4 απο 9
Για να ψήσετε τις φωλιές, πάρτε ένα πιάτο με ψηλές πλευρές και αλείψτε το καλά με βούτυρο. Από μισοβρασμένα μακαρόνια με το χέρι, ή στρίβοντας τα ζυμαρικά σε ένα πιρούνι, σχηματίστε όμορφες πανομοιότυπες φωλιές με μια κατάθλιψη για τη γέμιση ακριβώς στο σχήμα.
βήμα 5 απο 9
Τοποθετήστε τον έτοιμο κιμά στις φωλιές συμπαγή και με μια τσουλήθρα. Στη συνέχεια τα αλείφουμε με ένα μείγμα κέτσαπ και ξινή κρέμα.
βήμα 6 απο 9
Τοποθετήστε φέτες ντομάτας πάνω από τη γέμιση. Θα δώσουν λίγη ξινίλα και θα κάνουν το πιάτο πιο πολύχρωμο.
βήμα 7 απο 9
Πασπαλίστε μεσαίο τριμμένο σκληρό τυρί πάνω στις φωλιές. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα κέτσαπ / μαγιονέζας στη φόρμα και προσθέστε λίγο νερό για να διατηρήσετε το πιάτο στεγνό.
βήμα 8 απο 9
Bήνουμε τις φωλιές σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 25 λεπτά.
βήμα 9 απο 9
Μεταφέρετε τις ψημένες φωλιές των μακαρονιών με κιμά και τυρί σε μια μεγάλη πιατέλα, διακοσμήστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *